Receta de Ensalada serrana
Receta two estrellas
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta. ¿No tienes cuenta? Crear una.
Gracias por votar!
Magui
130 Recetas
Ver sus recetas
Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras
Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción5 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta ensalada serrana
Una ensada preparada con escarola, avellanas, uvas, pan, pimentón y como guinda final del sabor del jamón serrano.
¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada serrana?
- 1 escarola
- 100 gr de avellanas peladas
- 8 uvas
- 2 rebanadas de pan
- Unas láminas finas de jamón serrano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 6 cucharadas de Aceite de Oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal
¿Cómo se prepara ensalada serrana?
Cortamos los panes en cuadraditos y los tostamos en una sartén junto con las avellanas.
Una vez tostado, apartamos del fuego y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y una cucharadita de pimentón. Movemos bien para que los panes y las avellanas tomen el sabor del pimentón.
Cortamos en cuartos las uvas.
Pasamos vuelta y vuelta, por una sartén caliente con aceite, las láminas de jamón serrano.
En un plato o fuente colocamos una base de escarola aliñada con aceite, sal y vinagre y sobre ella disponemos los panes tostados con pimentón y las avellanas. Rematamos con las uvas y las tiras de jamón serrano tostadas.
Recetas relacionadas con ensalada serrana
Ensalada Carmela
-
Recetas de Ensaladas
» Ensaladas de verduras
-
10 
27659 
Esta es una ensalada riquisima,que incluso,puede valer como un primer plato,aconsejable en primavera- verano
Ensalada de col
-
Recetas de Ensaladas
» Ensaladas de verduras
-
15
10720
Una rica ensalada de col (repollo), zanahoria, remolacha, frutos secos y pepinillos. Nunca imaginé que la col blanca estuviera tan rica en ensalada, al preparar esta receta me di cuenta que me gusta mucho más cruda que cocinada.
Ensalada valenciana
-
Recetas de Ensaladas
» Ensaladas de verduras
-
15
10445
Es una ensalada típica de la huerta de valencia. Con atún en salazón, lechuga, tomates y aceitunas entre otros ricos y refrescante ingredientes.
Ensalada alboraya
-
Recetas de Ensaladas
» Ensaladas de verduras
-
7
2689
Ensalada riquísima de lechuga, tomate y mejillones en escabeche entre otros deliciosos ingredientes. Para picar antes de un arroz caldoso una paella o sardinas a la plancha.
Ensalada de turrón
-
Recetas de Ensaladas
» Ensaladas de verduras
-
0
1767
Una rica ensalada acompañada controcitos de turrón, fácil de hacer y riquísima. Si el turron es light, engorda poco.
¿Quieres aparecer en el Top usuarios?
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate
Recetas más leídas...
-
Pollo A Lo Pobre ( 169975
)
-
Camarones A La Diabla ( 144177 )
-
Tarta Fría De Limón ( 141844 )
-
Salsa Carbonara ( 139557 )
-
Tarta De Santiago ( 104217 )
-
Flan Casero De Queso ( 102109 )
Recetas más valoradas...
- Patatas A La Gregoria ( 10
) - Tarta De Santiago ( 9 )
- Sopa Con Patatas Y Pasta ( 9 )
- Rosquillas De Anís Al Horno ( 9 )
- Torrijas ( 8 )
- Berenjenas Rellenas De Atún Y Queso ( 8 )
Top usuarios...
- ajioli ( 14914
) - Maya ( 9647 )
- Magui ( 9641 )
- CHEFMAURIZIOCORTI ( 8433 )
- pescaito_frito ( 3696 )
- Celena ( 3467 )
La receta ensalada serrana tiene 1 comentarios
¿Quieres comentar la receta ensalada serrana?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.
me gusta la idea de las uvas.